«Хлеб — всему голова» — так мы всегда знали и говорили? А все потому, что раньше без хлеба невозможно было прожить, без него не проходил ни один обед и ужин, а то и весь день у простого человека был построен на одном лишь хлебе. В тюрьмах же хлеб, наверняка, считался «вторым» мясом.
Почему так? потому что хлеб — это мука, дрожжи, сахар — много-много углеводов, а, значит, энергии. Согласно любой диете, от хлеба поправляются, поэтому: долой мучное и хлеб. Иначе стройность вам не грозит!
А что будет, если не только исключить на время хлеб, но и вовсе позабыть, что это? Что скажут специалисты на этот счет?

Источник ustaliy.ru
Диетологи уверяют, что при отсутствии в рационе хлеба, происходят такие изменения:
- Количество калорий существенно снижается. Да, одним хлебом ты сыт не станешь, но вот тарелка супа с хлебом — уже сытно, да и калории прибавляются. Как итог — вы станете худеть.
- Появится раздражительность, одолеет в первое время вялость. А все потому, что энергии станет меньше. Мучное — это углеводы и клетчатка, которые дают нам силу и энергию. А тут и настроения не станет. А представьте, если вы еще и от сахара откажитесь — прощай чувство радость, привет, разбитость.
- Вам покажется, что вы заболели. Но это имеет название «углеводный грипп», то есть, вы ощутите симптомы, близкие к простуде. Для организма урезание резкое углеводов — это некий шок, наступает недомогание, слабость, насморк одолевают, даже иногда температуру поднимается. Такие ощущения могут мучать 2 недели, зато потом может резко наступить мир и покой. Кто-то это называет «очищение прошло».

Источник ustaliy.ru
- У кого-то могут начать выпадать волосы. да, хлеб от этого может зависеть. например, наши бабушки не только ели хлеб, но и из мякиша делали масочки. В хлебобулочных изделиях есть витамин В, который помогает росту волос.
Имеет ли смысл отказываться от хлеба? Диетологи не рекомендуют говорить «нет» выпечке! И дрожжей бояться нет смысла, потому как грибок под воздействием высокой температуру разрушается — никакого брожения у вас в помине не будет в ЖКТ. Другой вопрос — много есть мучного тоже нельзя, иначе вас замучают газы, метеоризм и вздутие.
Сегодня есть столько отличных вариантов сделать себе пироги: из цельнозерновой муки, из муки грубого помола, с семенами и семечками.

Источник ustaliy.ru
А чтобы все хорошо усвоилось, просто добавляйте в прием пищи с хлебом много зелени, которая будет, как веник, чистить все «последствия».
И кстати, от хлеба, при правильных сочетаниях продуктов, вы не поправитесь, а даже, может быть, наладите свой обмен веществ! Просто не ешьте его с колбасой, не мажьте маслом и вареньем, возьмите рикотту, нанесите тонким слоем и посыпьте мелко нарубленным укропом. И вкусно — и полезно!
А вы любите хлеб?
Не ем хлеб около 10 лет. Выпечку не ем тоже. Нет вялости и есть волосы на голове. Хожу в фитнес клуб и плаваю. Люблю баню……. Нет лишнего веса. Вообщем , что написали не верьте