Перец Чили или Острый красный перец является самым употребляемым продуктом из разряда пряностей. Любителей жгучего вкуса может шокировать тот факт, который был обнаружен исследователями Катарского университета. Как оказалось, употребление данной пряности в больших количествах увеличивает шансы деменции (старческий маразм, слабоумие) в два раза, чем у тех, кто употребляет перец чили в небольших количествах.
В эксперименте исследователей приняли участие почти 4,5 тыс. человек, проживающих в Китае. В данном регионе острая пища является самой популярной и считается нормой для его жителей. Средний возраст всех добровольных участников был 55 лет и выше. Их разделили на две группы и под наблюдением специалистов дали установки: представителям первой группы на каждый день было выделено по 50 грамм перца чили, а вторая группа не должна была никоим образом менять привычный пищевой рацион и стараться принимать острую пищу в маленьких количествах.
Спустя 3 недели наблюдатели провели ряд анализов и пришли к выводу, что риски по развитию деменции у первой группы в два раза выше, чем у второй.
Ранее у данного продукта были выявлены лишь положительные свойства. Из-за содержания в нем капсаицина (вещества, убивающего злокачественные клетки в организме) риск внезапной смерти снижается практически к нулю.
Помимо этого, пряность способна положительно влиять на снижение индекса массы тела, помогая нормализовать и восстановить артериальное давление. Данный продукт способен не только поспособствовать похудению, но и восстановить нарушенное пищеварение, поднять аппетит.
Медики предупреждают, что самое главное — это знать меру в употреблении данного продукта. Тогда и здоровье будет крепкое, а слабоумие не настигнет врасплох.
А вы любите перец чили?