Однажды был такой случай во врачебной практике: пациент пожаловался на бессонницу. Доктор прописал снотворное, как это, впрочем, часто и бывает. И вроде бы все ничего, но соседи по палате изумлялись своему «бессонному» другу: он выпивал по 5-7 кружек кофе, по 500 мл каждая, в день. И последняя была в 8 вечера. Только лишь снотворному удалось спасти нерадивого мужчину от злой напасти ночью. И вот спрашивать не будем, зачем так много-то кофе пить, ответ будет очевиден: «Я по-другому не могу».
Итак, кофе. Сегодня мы о нем беседуем.
Кофе мы пьем, потому что после него нам становится бодро. И это понятно: кофеин действует безотказно. Но что поделать, если быть, как наш пациент, вам не хочется, но взбодриться надо? Заменять! Чем?
Фруктами
Да, вы не ослышались! Фрукты — источники углеводов, а последние, в свою очередь, быстро «включают» мозг в работу. Обратите внимание: когда вы очень голодны, включается режим «пора спать», чтобы не расходовать энергию. И вы в этот момент, наверно, больше всего хотите что? Банан! Или мясо. Мясо — протеин, то есть, белок, который точно также заставит вас стать бодрее. Съел — и жизнь прекрасна. Кстати, диетологи рекомендуют часто есть яблоки, ананасы и грейпфруты — в них много витамина С, а цитрусы, плюс ко всему, наполняют бодрящим ароматом кухню. Двойная польза!
Злаки из цельного зерна
Углеводы организм превращают в энергию. Даже простые углеводы дадут энергию, но «быструю», которая еще и в жиры может перейти.
Другое дело — сложные углеводы. Коричневый рис, ячмень, зеленая гречка, хлеб из цельного зерна — все это подарит вам длительный прилив сил. И запомните: ешьте сложные углеводы на обед, тогда вам никакой кофе вечером не будет нужен!
Орехи
Их по праву можно назвать «зарядкой» для организма! Это отличный бодрящий перекус, который насытит не хуже других продуктов! К тому же, в орехах много жира и белка — еще одна польза, не считая микроэлементов и витаминов.
Только не забудьте взять именно сухие орехи, а не жаренные, в которых много не лучшего качества масла и соли.
Шоколад
Кусочек шоколада больше 70% какао в нем — это лучшая альтернатива крепкому кофе. Но помните: если у вас проблемы с кислотностью желудочного сока, таким лакомством увлекаться нельзя!
Какао содержит в себе анандамид — вещество, повышающее гормон счастья эндорфин. То есть, с шоколадом вы и проснетесь, и радости наберетесь. А женщинам, как известно, «сладкий» вкус необходим ежедневно, чтобы их система и гормоны «циркулировали» без сбоев. «Сладкий вкус» — далеко не всегда конфеты и печеньки, а хороший шоколад, сухофрукты и даже крупа пшено!
Кроме этого, кофе вам отлично заменит чистая вода в правильном и нужном количестве, дробное и сбалансированное питание и умение выбирать специи (попробуйте выпить чай с корицей, кардамоном, имбирем — и расскажите ваши результаты!).
Так что, вариантов много, другое дело — просто начать менять старые привычки!
А вы любите кофе?