Как должна правильно проводиться первая помощь при отравлении грибами?

Грибной суп – вкусное и питательное блюдо! Но иногда люди, полакомившиеся этим бульоном, оказываются на больничной койке: у них развивается тяжелая интоксикация, которая может закончиться смертью больного. Первая помощь при отравлении грибами должна быть оказана незамедлительно.

Интересные факты, о которых стоит знать

Около трех тысяч представителей этого царства живой природы могут быть ядовитыми. Некоторые из них приобретают вредные, токсические свойства при определенных обстоятельствах. К условно съедобным представителям грибного царства относятся те, которые необходимо подвергать предварительной обработке или вымачивать несколько часов в чистой воде. При соблюдении необходимых требований отравление этими грибами происходит крайне редко. В свинушках содержится небольшое количество млечного сока: он имеет неприятный привкус. В строчках же присутствует вредная кислота. При варке токсичные вещества, находящиеся в них, исчезают. Если употреблять строчки в пищу сырыми, можно нанести вред своему здоровью. Их рекомендуется высушивать 20 дней.

Яд, присутствующий в бледной поганке и мухоморе, невозможно уничтожить даже во время термической обработки. Эти ядовитые грибы являются несъедобными.

Все представители грибного царства могут храниться не более суток при температуре, не превышающей 10 градусов. При нарушении условий хранения даже безобидные лисички могут нанести организму непоправимый вред.

Красочный образец для изучения

Презентация, отражающую тему первой помощи при употреблении ядовитых грибов, доступна на тут (ссылка на Яндекс Диск). В работе отражены такие темы:

  • Правила, которых должны придерживаться грибники.
  • Какие меры по оказанию первой помощи при отравлении грибами признаны действенными.
  • Симптомы интоксикации при употреблении некачественного продукта.

На какие признаки стоит обратить внимание?

Симптомы отравления проявляются достаточно быстро: обычно человек ощущает недомогание спустя несколько часов после употребления блюда. При приготовлении блюд из паутинники и лепиоты интоксикация наступает постепенно.

У людей, столкнувшихся с ядовитыми представителями грибного царства, возникает рвота, появляются сильные боли в области пищеварительных органов. При употреблении в пищу бледной поганки у человека появляются мышечные боли, стул становится жидким и частым. Нередко возникают судороги, нарушается работа пищеварительных органов, почек.

При употреблении красного мухомора первые признаки отравления появляются через 30-120 минут. У больного наблюдается повышенное потоотделение, нередко возникает одышка, сознание становится спутанным, биение сердца замедляется, артериальное давление понижается.

Сморчок и строчка вызывают судорогу, изменение структуры печени. У человека нарушается функция почек, он может потерять сознание. Поэтому первая медицинская помощь при отравлении такими грибами должна быть оказана быстро.

Дети более восприимчивы к вредному влиянию токсинов, интоксикация у них протекает намного тяжелее.

Во время беременности употребление токсичных продуктов очень опасно: яд нередко проникает через плаценту и оказывает неблагоприятное воздействие на плод. Будущую маму могут беспокоить сильные боли в голове, у нее пропадает аппетит, появляются рвота и диарея. При значительной потере организмом жидкости развивается обезвоживание, учащается пульс, женщина может упасть в обморок. Если у беременной наблюдаются признаки отравления грибами и ядовитыми ягодами, следует вызвать сотрудников Скорой помощи, поскольку вероятность выкидыша в этой ситуации достаточно высока.

Ни в коем случае не впадайте в панику!

Все действия в такой ситуации должны быть хорошо продуманными. Отравление ядовитыми грибами и вредными растениями успешно вылечивается в токсикологическом отделении стационара. При этом очень важно быстро определить разновидность яда, поэтому небольшой кусочек продукта надо отложить для проведения специального исследования: это ускорит процесс выздоровления.

До приезда специалистов пострадавшему необходимо оказать первую помощь в домашних условиях:

  1. Надо сделать промывание желудка. Для этого следует использовать большое количество воды. Полезен слабый раствор марганцовки.
  2. Можно вызвать у человека рвотный рефлекс, нажав на корень языка. Можно воспользоваться и таким простым рецептом: в 200 мл кипяченой воды добавляют 10 г соли. Существует и другой метод: 5 грамм горчицы заливаются стаканом воды комнатной температуры. У беременных женщин вызывать рвоту не рекомендуется. Если больной без сознания, от этого способа первой помощи также следует отказаться: рвотные массы могут попасть в область дыхательных путей.
  3. Первая помощь при отравлении грибами предполагает очищение организма от вредных веществ: можно сделать клизму, принять препараты, выводящие из организма токсические вещества. Отличным эффектом обладает активированный уголь. Его надо принимать по определенной схеме: 1 таблетка на кг веса.
  4. Если у больного отсутствует диарея, можно дать ему 10 мл лечебного средства. Прекрасно подходит для этой касторовое и вазелиновое масло.
  5. Отравление грибами часто вызывает сильную сладость: пострадавшему необходим постельный режим. К его ногам прикладывается тёплая грелка.
  6. Следует пить много жидкости: минеральную воду, крепко заваренный чай.

Грамотная первая помощь при отравлении грибами очень важна:

  • При случайном употреблении бледной поганки смерть больного может наступить в 80 % случаев.
  • Не меньшую опасность для неопытного грибника представляют мухоморы и говорушки. Вероятность летального исхода превышает 50 %.
  • При тяжелой интоксикации у человека происходят необратимые изменения в структуре почек, нарушается работа печени. В некоторых случаях требуется трансплантация этих органов.

Поэтому каждый человек должен знать элементарные приемы оказания помощи пострадавшему.

Какие способы лечения недомогания применяются в стационаре?

При отравлении токсичными растениями первая помощь оказывается таким образом:

  1. Желудок пострадавшего промывается при помощи зонда.
  2. При отравлении грибами и токсичными ягодами назначаются лекарства, имеющие сильное слабительное действие.
  3. Внутривенно вводятся различные лекарственные растворы.
  4. В течение первых суток после использования в пищу токсичного продукта проводят гемосорбцию. В ходе этой процедуры из крови удаляются токсины.
  5. Если у человека наблюдаются нарушения функции почек, ему назначают соответствующее лечение.

Первая помощь при отравлении ядовитыми грибами в большинстве случаев предполагает применение специфических лекарственных препаратов. При интоксикации, вызванной употреблением красного мухомора, делают инъекции атропина.

Если недомогание сопровождается бронхиальным спазмом, назначают Эуфиллин. Повысить артериальное давление можно Мезатоном, при поражении печени назначают Гидрокортизон.

Оказание первой помощи при отравлении такими ядовитыми грибами, как бледная поганка, ложные опята, включает в себя мероприятия, направленные на восстановление нормального солевого баланса в организме.

В процессе лечения нельзя употреблять алкогольные напитки, принимать препараты, имеющие противорвотное и обезболивающее действие. Лекарства от диареи также запрещено использовать.

Первая помощь поможет избежать таких серьезных осложнений, как кома и почечная недостаточность.

Вы считаете статью полезной?

Полезная информация?

Поделитесь ей с друзьями и они обязательно поделятся чем-то интересным и полезным с Вами! Это очень легко и быстро, просто нажмите кнопку сервиса, которым чаще всего пользуетесь: